La Minute Moule Cannes Marina - Restaurant Mandelieu La Napoule

Spécialité moules-frites, terrasse avec vue sur le port

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La Minute Moule Cannes Marina est un restaurant convivial situé au 364 Allée de la Marine Royale, à Mandelieu-la-Napoule, à quelques pas du port de plaisance et de la plage. L’établissement est réputé pour ses moules-frites, proposées en différentes sauces, ainsi que pour ses fruits de mer frais et ses spécialités de la mer. La salle lumineuse et la terrasse ensoleillée offrent une vue agréable sur la marina, créant une atmosphère détendue. À proximité, vous trouverez le célèbre Château de La Napoule et le Golf Old Course Cannes-Mandelieu, deux attractions majeures pour les visiteurs. La Minute Moule séduit aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une cuisine simple et authentique au bord de l’eau.

Menu

NomPrix
Moules Marinière14,5€ - 21€
Moules Pietra17,5€ - 24€
Moules Carbonara17,5€ - 24€
Pâtes au Roquefort15€
Dessert du Chef8€

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Moules Marinière

Des moules fraîches accompagnées d’oignons, de citron, de vin blanc et d’une touche de persil : l’ensemble propose une assiette simple mais soignée. Les saveurs se marient bien, le vin blanc relève le goût sans dominer, le citron ajoute une pointe de fraîcheur bienvenue. Un plat classique, agréable, qui mise sur la qualité des ingrédients.

Moules Pietra

Les moules mijotées à la bière Pietra séduisent par leur alliance subtile entre la douceur de la crème fraîche, l’acidité discrète de la sauce tomate et le parfum caramélisé de l’oignon. La bière corse ajoute une touche maltée agréable, sans écraser les saveurs. Un plat réconfortant, bien exécuté, idéal pour les amateurs de recettes simples et franches.

Moules Carbonara

Les moules servies avec des lardons, oignons, crème fraîche et thym forment une association gourmande et réconfortante. La sauce, onctueuse et parfumée, met en valeur la fraîcheur des moules sans masquer leur goût. Les lardons apportent une touche fumée agréable et le thym relève l’ensemble avec subtilité. Un plat bien équilibré, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.

Pâtes au Roquefort

Les pâtes sont bien mises en valeur par l’alliance subtile des échalotes fondantes et du muscat, qui apporte une légère note sucrée. Le roquefort s’impose sans dominer, équilibré par la crème fraîche. L’ensemble offre une texture crémeuse et une saveur prononcée, parfaite pour ceux qui apprécient les plats généreux et parfumés, sans excès ni lourdeur.

Dessert du Chef

Un dessert alliant mascarpone onctueux, Nutella fondant et éclats de spéculoos croquants. La douceur du mascarpone équilibre bien la puissance du Nutella, tandis que les spéculoos apportent une note épicée agréable. L'ensemble reste gourmand sans être écœurant. Un mariage classique mais toujours efficace pour les amateurs de douceurs riches en saveurs.

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